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FC2ブログ きいろい猫さんのひまつぶし FC2ブログ

きいろい猫一家と保護猫八匹の日常と趣味のハンドメイドや花の写真などを綴ります。出逢えたらラッキー、お昼寝ライブカメラ(二ヵ所設置)もあります。


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うわっほーい お野菜便の続き

前回の続きになりま~す




「うちのコシュカ」のし~ほさんから頂いた中にはドレッシングやお菓子などもありました。


し~ほさんのブログは→☆






宗田だしのにんじんドレッシング






やはりカツオが有名な県ですねぇ~


にんじんと柑橘系と宗田だしの見事なバランス!


きねこ家族、みんな「美味しい、美味しい」とあっという間になくなってしまいました。






そして、「万能おかずしょうが」


お初だったので、どんな味かなぁ~と味見をすると、想像と違う味でした。


甘辛い佃煮のような味だと思ったら、醤油漬けのような味


そのまま箸休めにしたり、大好きなインゲンと和えたりしました。


炊き立てのご飯に混ぜ込んで、しょうがご飯も美味しいかも!


万能ってつくだけあるわ~






前回も頂いてとっても重宝したのが、「宗田だしジュレ」


こんなこと言っちゃ何だけど、その辺の「○○だしつゆ」と比べ物にならないくらいだしが美味しい


ベーコン巻きで余ったオクラと黄緑色のオクラも頂いたのでジュレと和えました。


このジュレを見つけたら是非、買うべしです!








「土佐の赤かつお」こちらはピリ辛のシーチキンのような感じのお味


そのまま箸休めにしたり、いものつるにも合いそうだったので和えました。


おっかーの大好きなお飲み物に合い、一杯多く飲んじゃったわ~






おっとーときねこの子1が真剣に調べている野菜


「みやか」って書いてあったんです。


「みやか」ってなんぞや????


里芋系の茎のようだが…


里芋の茎は緑色だよなぁ~


そんな時に「ずいき」という言葉が出ました!


ずいき!知ってるわ!


よく買う「乾燥した芋がら」その生だったんだぁー!


結構、調べるのに苦労してましたよwww






生のずいきはお初です。


下ごしらえを調べていつものように煮物に


乾燥したものより歯応えが柔らかくシャキシャキしていました。


生の方が美味し~い!






そして今回知ったのは、リュウキュウといものつるは冷凍ができると言うこと!






冷凍した「いものつる」で混ぜご飯を作りました。


味付けは「宗田だしジュレ」


品のあるお味に仕上がりましたよ~


「まさにプロの味」ってCMがあったような…


そんな言葉がよぎるくらいおっかーの自信作www


リュウキュウは定番酢の物に


楽しく、美味しくいただきました。







ごらー!

がっちゃ~ん



そんなこと図々しい事なんて言ってないから~


思ってるけど~


な~んてねww


いいなぁ~、し~ほさん県


し~ほさん、ありがとうございました。




猫・MIX多頭飼い


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  1. 2019/09/30(月) 17:10:00|
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