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FC2ブログ きいろい猫さんのひまつぶし FC2ブログ

きいろい猫一家と保護猫八匹の日常と趣味のハンドメイドや花の写真などを綴ります。出逢えたらラッキー、お昼寝ライブカメラ(二ヵ所設置)もあります。


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うわっほーい お野菜便の続き

前回の続きになりま~す




「うちのコシュカ」のし~ほさんから頂いた中にはドレッシングやお菓子などもありました。


し~ほさんのブログは→☆






宗田だしのにんじんドレッシング






やはりカツオが有名な県ですねぇ~


にんじんと柑橘系と宗田だしの見事なバランス!


きねこ家族、みんな「美味しい、美味しい」とあっという間になくなってしまいました。






そして、「万能おかずしょうが」


お初だったので、どんな味かなぁ~と味見をすると、想像と違う味でした。


甘辛い佃煮のような味だと思ったら、醤油漬けのような味


そのまま箸休めにしたり、大好きなインゲンと和えたりしました。


炊き立てのご飯に混ぜ込んで、しょうがご飯も美味しいかも!


万能ってつくだけあるわ~






前回も頂いてとっても重宝したのが、「宗田だしジュレ」


こんなこと言っちゃ何だけど、その辺の「○○だしつゆ」と比べ物にならないくらいだしが美味しい


ベーコン巻きで余ったオクラと黄緑色のオクラも頂いたのでジュレと和えました。


このジュレを見つけたら是非、買うべしです!








「土佐の赤かつお」こちらはピリ辛のシーチキンのような感じのお味


そのまま箸休めにしたり、いものつるにも合いそうだったので和えました。


おっかーの大好きなお飲み物に合い、一杯多く飲んじゃったわ~






おっとーときねこの子1が真剣に調べている野菜


「みやか」って書いてあったんです。


「みやか」ってなんぞや????


里芋系の茎のようだが…


里芋の茎は緑色だよなぁ~


そんな時に「ずいき」という言葉が出ました!


ずいき!知ってるわ!


よく買う「乾燥した芋がら」その生だったんだぁー!


結構、調べるのに苦労してましたよwww






生のずいきはお初です。


下ごしらえを調べていつものように煮物に


乾燥したものより歯応えが柔らかくシャキシャキしていました。


生の方が美味し~い!






そして今回知ったのは、リュウキュウといものつるは冷凍ができると言うこと!






冷凍した「いものつる」で混ぜご飯を作りました。


味付けは「宗田だしジュレ」


品のあるお味に仕上がりましたよ~


「まさにプロの味」ってCMがあったような…


そんな言葉がよぎるくらいおっかーの自信作www


リュウキュウは定番酢の物に


楽しく、美味しくいただきました。







ごらー!

がっちゃ~ん



そんなこと図々しい事なんて言ってないから~


思ってるけど~


な~んてねww


いいなぁ~、し~ほさん県


し~ほさん、ありがとうございました。




猫・MIX多頭飼い


写真日記ランキング
  1. 2019/09/30(月) 17:10:00|
  2. 写真日記

うわっほーい! お野菜便




8月の下旬に「うちのコシュカ」のし~ほさんからし~ほさん地方の特産品を頂きました。


し~ほさんのブログは→☆


リュウキュウ、いものつる~、これは何ぞや?の野菜がたくさん


お菓子やドレッシングなども!


凝った料理は作れないけど、料理をするのが好きなおっかー、うほうほでテンションアップ






まずはやはりいものつるのきんぴら






いものつるは剥くのがたいへん、きねこの子1に手伝ってもらいました。


が…


爪の間が痛いと途中でギブアップww


それでも3分の1くらい剥いてくれたかな^ ^


剥くのは大変だけどそれだけ価値のあるいものつるなのです。






以前頂きこんな野菜があるの?と驚いたリュウキュウ


こちらは大きくて剥きやすく手間がかからない野菜


前回も酢の物を作りましたが、きねこの子2は酢が大好き


頂いたキュウリも入れました。


酢の物は外せません。






こんな長いインゲンを見たのは初めて!






インゲンは生姜醤油で味付け


お弁当に常備菜と重宝しました。






生のキクラゲは見たことはあるけど、いつも乾燥キクラゲを使っているおっかーですが、生のキクラゲってプリプリで肉厚で美味しいんですね!


キクラゲは青椒肉絲に入れました。






オクラだったら家族みんなこれ!と言われるオクラのベーコン巻き


おっかーのペースで食べると1本くらいしか食べれましぇん( ;∀;)


あっという間になくなりました。


5枚入りのベーコンだったから15本くらい作ったかな~






これは何かわかりますか?


頂いたもの大集合写真を見ればわかるかな!


緑の長茄子です。


さて、これは~






玉ねぎと合挽肉を炒めてチーズを乗せてオーブンで焼きました。


これ「リピートあり」と家族から


普通の茄子でも作ろっと!









緑の長茄子は焼き茄子にするとトロリと美味しいとネットで情報ゲット


香ばしさと食感が絶妙!


飲兵衛にはたまんないねぇ~(おっかー談)






黄ニラは見たことがあるけど花にらは初めて


イカと炒めました。


柔らかいニラで美味しかったです。




長くなってしまいましたが、まだ作ったものがあるので次回に続きま~す!


し~ほさん、ブログにアップするのが遅くなってごめんね~


美味しかったよ~


ありがとう




猫・MIX多頭飼い


写真日記ランキング
  1. 2019/09/26(木) 14:30:00|
  2. 写真日記

デリバリー その2

きねこの子1に「デリバリー その2」はいつ更新するんだー!

引っ張り過ぎ~と言われてしまいました。

「デリバリー 1」は台風15号が関東地方に来る直前でしたから、もう10日サボっていました





きねこ地方は動かすのが大変なジューンベリーの木とムクゲの鉢が倒れたくらいで被害はほとんどありませんでした。

結局、ハイビスカスは、心配で仕方がなかったので、玄関に移動

2鉢あり今年は背丈が伸び伸びで、狭い玄関が南国化していました。

千葉県では、まだ停電や断水などの地域がありますね。

被害にあわれた方々に、心よりお見舞いを申し上げると共に1日でも早い復旧復興を願っています。






さて、ある日のデリバリー先は~






外が見える窓で~


ピクニック気分を味わいたかったのか!?









キャットタワーの穴から首を出して食べていました






ライオンの輪くぐりの調教しているわけではありませんよ~ww






は~い、完食!






ただ今、デリバリー依存症のぷっちです。










花芽は、早く出ていたけど、一向に咲く気配がなかった「ピンクの秋明菊(ダイアナ)」が咲き始めました。






花芽をつけるもやはり長雨が祟ったのか、今年は花も小さく花も少なかった「八重のムクゲ」






この1本で最後かな?


マルク シャガール




猫・MIX多頭飼い


写真日記ランキング
  1. 2019/09/19(木) 15:05:00|
  2. ねこ

デリバリー その1

ご飯が待ちどこしくて、にゃーにゃーと後を追ってくるが暑くなると食欲が落ちるにゃーず達(こちゃばを除く)


それでもみんなリビングに集まり各々のポジションでご飯待ち(1匹を除く)






水槽の横にデリバリー






キャットタワーの上段にデリバリー






キャットタワーの下段、しかも座布団付きにデリバリー


デリバリーする猫とは~






ぷっちなんです。


それも定位置ではなくあっちこっちにデリバリー






猫缶は数種類をローテーションしていますが…






デリバリーするだけありがたいと思いなさ~い!


次回はえっ?と笑えるデリバリー先の写真をアップしま~す!










長雨でお日様にも恵まれず、蕾はつけるも自ら落としてしまい咲くか心配だったきねこ家のハイビスカス


今が1番大輪の花を咲かせてくれているのに、台風15号がきねこ地方を直撃しそう


暴風雨対策はとったけど、どうか被害なく無事でありますようにと祈るばかりです。


台風15号の影響がありそうな地方の方もお気をつけくださいね。







猫・MIX多頭飼い


写真日記ランキング
  1. 2019/09/08(日) 14:50:00|
  2. ねこ

生きていた証~3枚の写真~今年のきねこ家



今日はミルティーちゃんの命日だね。


お空の生活は快適かい?


ミルティーちゃんを保護した場所はある会社の敷地内だったから、もしかしたらお友達も一緒なのかもしれないね。







今年の夏は雨や曇りの日が多くて、猫の額程のとよく言うけれど、まさしくその通りのきねこ家の花壇の花が育ちが悪くて心配していたんだ~


お盆を過ぎたらお日様が出るようになりお花も頑張って大きくなろうとしているよ。






頑張ったといえば、ミルティーちゃんだよね。


あの日は暑くて外に出るのも嫌になる程暑い日だったのに、頑張って力を振り絞り、おっかーの側に寄って来てくれたんだものね。


昨年のミルティーちゃんの命日を過ぎてからも、ブログのにゃんこちゃんやわんちゃんもミルティーちゃんのいる世界に旅立っちゃったんだ。


お友達になれたかな?


ミルティーちゃんは優しいからきっとモテモテだろうね。


きねこにゃーずはみんな元気だよ。


ちゃみんが4月頃に尿閉塞でにゃーず先生の所へ慌てて駆け込んだりしたけれど、今はおちっこもよく出るし、あの時は400gくらい体重が減っちゃったけど、今は元に戻ったよ。


本当はダイエットしないといけないくらいの体重だから戻らない方が良かったりもするんだけどね^ ^


おっとーも7月から会社復帰、毎日顔を合わせているか、朝早くからお弁当を作る方がいいか究極の選択ってやつだけどwww


おっかーはとうとう本格的に来てしまった更年期


この1年は、調子がイマイチだったけど、やっと更年期はこう言うものだと受け入れられるようになったよ。


まぁ、年齢を重ねれば仕方がないことだもんね。


いつもミルティーちゃんのことは忘れないけれど、またミルティーちゃんの日にね。


きねこ家の大切な家族のミルティーちゃんへ





お時間がありましたらミルティーちゃんの出会いの経緯をご覧ください。


初めての月命日が過ぎ→☆


生きていた証~3枚の写真~一期一会→☆


生きていた証~3枚の写真~貴方へ→☆


生きていた証~3枚の写真~可愛いねと話しかけて →☆







猫・MIX多頭飼い


写真日記ランキング
  1. 2019/09/02(月) 07:46:00|
  2. ねこ